Почему привычного молочного кормления телят сегодня уже недостаточно?

Раньше телёнок мог получать молоко до шести месяцев. Рубцовая микрофлора формировалась постепенно, а сено и комбикорм естественным образом появлялись в рационе по мере того, как животное начинало ими интересоваться.

Сегодня условия выращивания изменились. Современное молочное животноводство ориентировано на ранний отъём — примерно в два месяца, интенсивный рост молодняка и высокую будущую продуктивность. А значит, времени на естественное и постепенное созревание рубца практически не остаётся.

И здесь возникает важный вопрос: достаточно ли цельного молока для телёнка, которого мы готовим к раннему отъёму?

Цельное молоко: хорошее питание, но не единственное решение

Цельное молоко обеспечивает телёнка питательными веществами и быстро даёт чувство насыщения. Но именно это при интенсивной технологии выращивания может становиться ограничивающим фактором.

Получая достаточно молока, телёнок меньше заинтересован в потреблении комбикорма. А именно потребление твёрдого корма необходимо для полноценного развития рубца и его сосочков. Получается своеобразный парадокс: телёнок может быть сыт и расти, но при этом оставаться недостаточно подготовленным к переходу на растительные корма. Без развитого рубца ранний отъём становится серьёзным стрессом для организма.

Нетоварное молоко увеличивает риски

Особого внимания требует использование нетоварного молока - в том числе молока от больных и лечившихся коров. Остаточные количества антибиотиков способны отрицательно влиять на формирование полезной микрофлоры кишечника. На этом фоне повышается риск нарушения кишечного барьера, диареи и снижения естественной устойчивости организма к инфекциям. В результате проблема перестаёт ограничиваться отдельным эпизодом расстройства пищеварения. Она может отражаться на росте, развитии и дальнейшем продуктивном долголетии животного.

Есть и ещё один серьёзный фактор — антибиотикорезистентность. Постоянный контакт микроорганизмов с остаточными количествами антибиотиков создаёт условия для отбора устойчивых бактерий, что впоследствии осложняет лечение животных.

Потери в первые месяцы отражаются на будущей продуктивности

Молочный период - это не просто первые месяцы жизни телёнка. В это время закладывается фундамент его будущей продуктивности. Отставание в росте сегодня может означать недополученное молоко через несколько лет. Каждые потерянные 100 г среднесуточного привеса в первые два месяца жизни могут быть связаны с потерей порядка 200–300 кг молока за первую лактацию.

К этому добавляются:

• дополнительные ветеринарные расходы
• более сложное выращивание ремонтного молодняка
• более поздний выход на необходимую продуктивность
• повышенный риск ранней выбраковки животных

В результате молоко, которое изначально воспринималось как практически "бесплатный ресурс", может оборачиваться для хозяйства существенными скрытыми затратами.

Рубец должен развиваться управляемо

Сегодня мы уже не можем просто ждать несколько месяцев, пока пищеварительная система телёнка сформируется самостоятельно. Наша задача - управлять этим процессом:

• корректировать программу молочного кормления
• стимулировать раннее потребление качественных твёрдых кормов
• создавать условия для развития рубцовой микрофлоры и сосочков рубца
• применять специализированные кормовые решения там, где они позволяют обеспечить необходимый темп роста и развития

Это не дань моде и не попытка усложнить технологию выращивания. Это необходимость, которую одновременно диктуют биология телёнка и экономика современного молочного предприятия. Если мы хотим, чтобы телёнок не просто выживал в молочный период, а формировался как здоровое, продуктивное и долговечное животное, необходимо пересматривать отношение к молоку как к единственному и неизменному решению.

Природа дала телёнку отличную основу. Но задача современной технологии - правильно подготовить эту основу к тем условиям продуктивности, которые мы ожидаем от животного в будущем.

Наталья Пельц
зоотехник, кандидат сельскохозяйственных наук