«Мустанг Технологии Кормления» на Международном форуме птицеводов в Челябинске

19 августа команда «Мустанг Технологии Кормления» приняла участие в Международном форуме птицеводов «Челябинск 2026».
В рамках деловой программы Александр Иванов, директор направления развития и экспертизы Biotech, выступил с докладом «Контроль патогенов в птицеводстве».

Центральной темой выступления стал системный подход к контролю патогенной микрофлоры в промышленном птицеводстве. Особое внимание было уделено двум ключевым источникам риска — корму и воде для поения птицы.

Два направления контроля патогенов

Присутствие патогенных микроорганизмов в корме и воде может оказывать существенное влияние на ветеринарное благополучие стада, продуктивность и безопасность готовой продукции. Поэтому эффективная программа контроля должна охватывать оба направления и включать не только применение специализированных продуктов, но и регулярный мониторинг их эффективности.
В ходе доклада Александр Иванов подробно рассмотрел механизм действия органических кислот на патогенную микрофлору, а также практические схемы их применения. В качестве решений для формирования комплексной защиты были представлены продукты Biotech: Сальмотек для обработки кормов и кормового сырья и Аквасейф для обработки воды и систем водоснабжения.
Отдельное внимание было уделено контролю Salmonella spp., Campylobacter и патогенных штаммов E. coli, а также профилактике образования и распространения биоплёнок в системах поения.

От продукта — к комплексной программе

Важная часть выступления была посвящена практической работе непосредственно на птицеводческих предприятиях. Специалисты Biotech сопровождают применение решений на разных этапах: проводят отбор проб комбикорма и воды, микробиологические исследования, определяют pH воды и эффективные дозировки продуктов, консультируют специалистов хозяйств.
Компания также обладает опытом подбора и установки оборудования для дозирования жидких органических кислот. С 2008 года реализовано более 40 таких установок на российских предприятиях.
Такой подход позволяет рассматривать контроль патогенов не как применение отдельной кормовой добавки, а как комплексную систему, объединяющую обработку корма и воды, лабораторный мониторинг, техническое сопровождение и оценку результатов непосредственно в хозяйстве.